Оформление ценников в ресторане в 2023 году

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Оформление ценников в ресторане в 2023 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Так называют прямоугольный отрезок бумаги, который отражает наиболее важный текст о продукте, который покупатель планирует приобрести. Ему необходимо быстро найти данные о стоимости понравившейся вещи, ее акционности и других важных параметров.

Как создать ценники в одинаковом образе

Раньше необходимо было заверять печатями каждую бумагу, даже при смене ценовой политики пару раз в день. Сейчас таким образом нужно реализовывать только продукцию с лотка. Каждый прейскурант надо подписать руководителю.

Важно отследить, чтобы все печаталось или писалось в едином стиле. Недопустимо подбирать на каждый стеллаж разные форматы, цвета или размеры.

Если проходят скидки – допускается заклеить старую цену и сверху приклеить новую. Зачеркивать запрещено.

В случае продажи уцененного товара – обязательно прописывать сведения о дефектах, если они есть. Прямо должна указываться информация о недостатке.

Для редактирования шаблонов и создания новых можно пользоваться специальной программой Бизнес.ру.

Порядок устанавливает, что все этикетки необходимо прописывать четко. Покупатель, прочитав указанное там, должен получить всю нужную ему информацию.

Единый образ означает, что все напечатанные внутри конкретного торгового места или сети этикетки:

• Сделаны из одинакового материала. Если в магазине карточки изготовлены из бумаги, то все до одного должны быть бумажными. Не допускается размещать одну нарисованную мелом на доске, а другую выведеную на электронном табло. Применяется для всех изделий на продаже.
• Созданы идентичным способом. Может печататься обычным методом, выводиться на экран или писаться от руки.
• Схожи дизайном. Не допускается принципиального или заметного различия. Посетитель обязан понимать, что это этикетки из одной сети.
• Имеют схожий цвет. Это касается неакционных изделий. Для выделения продукции по акции допускается включить желтые или красные оттенки. Запрещено использовать внутри одного дискаунтера или гипермаркета одновременно больше двух окрасов. Причем оформление у них должно быть схожим. Особенно это касается розничной торговли.

Как должен быть оформлен ценник на товар в 2020 году

Стоит придерживаться трех обязательных требований:

• Информативность. Нельзя размещать этикетку без полной информации о наименовании, сорте, изготовителе, массе. Для некоторых групп продукции потребуется дополнительный, более широкий перечень сведений. Можно указывать дополнительные важные данные.
• Доступность. Все должно быть напечатано или написано разборчиво, читаемо и понятно. Нельзя сокращать до неузнаваемости, приписывать что-то мелким шрифтом. Все создается по одному принятому в заведении шаблону.
• Формат. Если это небольшие прямоугольники, лучше не разбавлять их особенным дизайном, не перегружать. Достаточно простого написания, без витиеватых шрифтов. Оформление – не слишком броское, не пестрое. Желательно, чтобы итог соответствовал оформленному торговому залу.

Измените написание стоимости

Есть много способов написать числительные. Вот как можно указать в коммерческом предложении стоимость в 100 000 рублей:

— 100000 рублей.Есливынеразделяетеразрядычисла пробелами, то оптимист видит это как 10 тысяч, а пессимист как один миллион.

Глазу сложно считывать такую последовательность цифр, поэтому разделители в виде пробела обязательны.

— 100 000 рублей—стандартный правильный вариант.

— 100000.00 — вариант с копейками сразу же отпугивает. Клиенту кажется, что нулей слишком много, и он уходит.

— 100 тыс. руб. — так лучше и короче.

— Всего 100 тыс. руб. — так привлекательнее, только если ваши цены не выглядят издевкой.

А еще очень здорово использовать знак ₽ вместо слова «рублей» или сокращения «руб.».

Глава первая: единообразие

Все ценники в магазине должны выглядеть одинаково, чтобы покупатели могли безошибочно их выделить на витрине.

Они должны быть одинакового размера, нанесены на один и тот же материал одним-единственным способом. Дизайн ценников тоже не должен отличаться, поэтому лучше сразу продумать шаблон и использовать его для всей продукции.

Конкретные материалы и способ нанесения законом не определены – можно использовать бумагу, картон, электронные экраны или даже глиняные таблички. Главное, чтобы они не отличались внутри одного магазина.

Супермаркеты и другие сетевые магазины любят изменять цвет ценников, чтобы обозначить акции или специальные предложения – и правовая практика не может дать однозначного ответа на вопрос о том, законно это или нет. Прецедентов доведения дел о подобных ценниках до суда пока не было.

Обязательные требования к оформлению ценников в 2021 году. Сравнение старых и новых правил

	Требование	Комментарии	Старые Правила 1998 года	Новые Правила
1.	Единое оформление и четкость	Это значит, что цвет, форма, шрифт, материал таблички должны быть одинаковыми для всех ценников в магазине. Также покупатель должен четко видеть и понимать стоимость каждого товара.	обязательно	обязательно
2.	Наименование товара	На ценнике указываются название и характеристики товара. Например, конфеты «Белочка», сок «Добрый», рис «Для плова», фасованный по 1 кг и т.п.	обязательно	обязательно
3.	Сорт, вид товара	Указывать сорт и вид надо, если они есть. Например, масло высшего сорта	обязательно	обязательно
4.	Цена за единицу (штуку, кг, 100 г, 1 м, бутылку и т. д.)	Указывается стоимость за единицу веса или за единицу товара. Например, сыр «Гауда» —500 руб. за 1 кг, шампунь «Утенок» – 200 руб. за 1 шт. и т.п.	обязательно	обязательно
5.	Дата оформления ценника		обязательно	допускается
6.	Подпись ответственного лица		обязательно	допускается
7.	Печать организации или ИП (вместо подписи)		обязательно	допускается

Штрафы за нарушение оформления ценников

Товары без ценников	10 000 руб.	Первый раз – предупреждение, повторное нарушение – денежный штраф.
Нет единого стиля	30 000 руб.	Денежный штраф.
Цена на кассе и в чеке не совпадает	50 000 руб.	За ошибки в ценниках штрафуют после жалобы покупателя. Сотрудники Роспотребнадзора получают письменное обращение и проводят внеплановую проверку. После проверки директору магазина выносят предписание и возбуждают дело об административном правонарушении — квалифицируют нарушение и назначают штраф.
Неверная информация	500 000 руб.	Денежный штраф.
Указана цена в килограммах за товар в индивидуальной упаковке		В некоторых магазинах для завлечения покупателя на товар в индивидуальной упаковке указана цена за 100 грамм. Согласно законодательству РФ, в таком случае покупатель имеет право потребовать отрезать от запечатанного товара любую часть нужной массы, а продавец не сможет ему отказать.

Правила оформления ценников и этикеток в 2021 году

Ценник является одним из основных символов, применяемых в торговле. Он может быть выражен в следующих видах:

1. В электронном виде.
2. На бумажном носителе.
3. На стенде и др.

Он содержит в себе информацию о цене, магазине, продавце, об услуге и др. Каждый продавец имеет право самостоятельно определить, каким именно образом ему оформить ценник и что туда включить, однако существуют три обязательных пункта, которые должны быть включены и при отсутствии которых будет иметь место несоответствие требованиям закона:

• наименование;
• цена за единицу;
• сорт.

В той ситуации, когда ценник на каком-либо из товаров отсутствует, продавец несет ответственность в виде штрафа в рамках административного законодательства.

Конкретных видов ценников ни ЗОЗПП, ни Постановлениями Правительства в 2021-м году не предусмотрено. Классификацию можно провести в зависимости от материального выражения ценника. Можно выделить такие виды:

1. Печатные.
2. Выполненные на электронном носителе.
3. Написанные на грифельной доске.
4. Напечатанные на стендах и др.

Каждый продавец волен сам выбирать, каким образом ему отобразить ценник.

Стандартный его размер – 72 на 42 миллиметра. Разумеется, что для некоторых видов товаров, которые в особенности относятся к не продовольственным, допускается и иная размерная линейка. Главное, чтобы ценник оставался читаемым и был доступен для ознакомления потребителем.

Выше уже было указано, что информация для продовольственной и не продовольственной продукции различна. Для того чтобы правильно оформить ценник необходимо изучит нормативы и стандарты, указанные в Постановлении Правительства.

Так, например, для маркировки в аптеке к ценникам предъявляются жесткие требования. Так, в нем должно быть отражено:

1. Название препарата.
2. Фармакологические свойства.
3. Страна производителя.
4. Срок годности.
5. Дата изготовления ценника и др.

Разумеется, что не все продавцы добросовестно относятся к оформлению ценников. При выявлении нарушений на таких предпринимателей может быть наложен административный штраф.

Оформление Ценников В 2021 Году

В связи с новыми требованиями возникает вопрос: нужно ли указывать название товара в чеке возврата и чеке коррекции? Все зависит от ситуации. Если вам возвращают товар, то вы должны пробить чек возврата и указать в нем все возвращенные товары (наименование, количество и цена).

Если вы выпускаете чек коррекции, то названия товаров в нем указывать не нужно. Достаточно просто указать сумму, которую вы хотите скорректировать и ждать, когда чек поступит оператору фискальных данных (ОФД).

Современные кассовые аппараты уже давно умеют выводить все реквизиты кассового чека. На плечи предпринимателей ляжет только обязательство вести номенклатурный учет, т.е. вносить номенклатуру для отбития на кассовом аппарате.

Если раньше можно было выбить чек с безликой позицией «Товар» или «Продукты» и указать общую сумму покупки, то теперь в чеке обязательно должны прописываться:

• наименование товара,

• количество товара,

• цена за единицу товара с учетом скидок, наценок и НДС,

• общая сумма по этой позиции.

• Название товара должно быть максимально понятным покупателю, хотя четких требований пока нет. Лучше писать название производителя. В ближайшем будущем налоговая собирается создать единый справочник товаров, где у каждого товара будет свой код номенклатуры.

• Длина наименования товара ограничена – надо уложиться в 128 символов без пробелов. Поэтому в некоторых случаях потребуется сокращение и желательно хорошо продуманное, ведь название товара или услуги передается в федеральную налоговую службу.

• Если в момент оплаты наименование товара пока неизвестно, нужно вбить в кассовый чек способ расчета «аванс». Когда товар и количество товара станут известны, пробивается второй чек со способом расчета «полный расчет». Все эти функции есть почти во всех кассовых программах.

1. ИНН и наименование организации (продавца);

2. ФИО кассира;

3. порядковый номер чека;

4. система налогообложения;

5. признак, сумма и форма расчета;

6. номер фискального накопителя;

7. фискальный признак документа;

8. QR-код;

9. код маркировки (для товаров с обязательной маркировкой);

10. регистрационный номер онлайн-кассы и другие.

Нравится это или нет, закон есть, и его надо выполнять. Остается понять – как.

Бытует мнение, что для ведения номенклатуры товара необходима товароучетная (ТУ) программа. На самом деле это не так. По закону использовать ТУ сервис необязательно. Достаточно просто завести каталог товаров в кассе. Такие кассовые решения особенно актуальны для небольшого бизнеса. Ведь по-старинке некоторые предприниматели продолжают вести учет в тетрадях и в таблицах Excel, несмотря на то, что сервисы для автоматического подсчета остатков давно перестали быть роскошью и вполне доступны по цене.

Но об этом мы поговорим позже. Давайте сначала разберемся, как же завести базу товаров в кассе, если ее там никогда не было.

База товаров в кассе уже создана, давайте учится вносить наименование в чек при продаже.

При регистрации онлайн-кассы практически все необходимые реквизиты кассового чека занесены в ККТ, поэтому останется вводить только несколько реквизитов: наименование товара, его количество, цену. Указывает номенклатуру в чеке конечно же кассир при формировании этого фискального документа.

Если вы внимательно прочитали предыдущие разделы, скорее всего сделали вывод о том, с каким видом кассы лучше всего связать свою судьбу. Здесь мы поговорим не просто о смарт-терминалах, а о нюансах, по которым они друг от друга отличаются с точки зрения работы с номенклатурой.

1. Ввод номенклатуры и в самой кассе, и в личном кабинете. Увы, в некоторых кассах вы встретите либо первый, либо второй вариант. На самом деле удобно, когда есть оба. Ведь иногда кассиру несподручно останавливать торговлю и нужно, чтобы новые позиции внес другой сотрудник, например, товаровед. Ведь зайти в ЛК кассы можно с любого устройства. Даже с телефона.

2. Обращайте внимание на возможность редактировать карточки товаров в самой кассе, а не только в личном кабинете. Тогда провести небольшую корректировку сможет кассир. Так гораздо быстрее.
   Опять же эта опция есть только на некоторых ККТ, в том числе на смарт-терминалах МТС Кассы.

3. Большим плюсом будет наличие в кассе дополнительного справочника товаров. Если при сканировании штрих-кода касса не нашла товар в каталоге (забыли завести позицию), она “подцепит” его из своего справочника и создаст карточку для нового товара.
   МТС Касса работает с собственным глобальным справочником товаров (ГСТ).

4. В современных смарт-терминалах, но далеко не во всех, есть специальная панель с избранными товарами. Если она есть – это дополнительный плюс к удобному поиску. Штрих-коды есть не на всех ходовых позициях. А с этой панели вы быстро занесете такой товар в чек.
   Особенность касс МТС в том, что такая панель здесь с картинками, поэтому скорость нахождения товара гарантированно космическая.

5. Даже если платный товароучетный сервис вам сейчас не нужен, онлайн касса с ним лучше, чем без него. Это задел на перспективу – если вдруг ваш бизнес вырастет, у вас будет возможность подключить ТУ сервис. Поверьте, пользы в нем немало, а по цене очень даже доступно.
   Товароучетная система в кассы МТС уже встроена, подключайте ее в любой момент.

6. Когда товары в каталоге создаются с нуля, удобнее переносить их из таблиц Excel массово, а не по одному. Загрузить товары из таблиц Excel можно только через Личный кабинет кассы, поэтому должна быть возможность работать с файлами Excel.

7. Если вы реализуете товары с обязательной маркировкой, обратите внимание на интеграцию кассы с ЭДО.

Самыми удобными для работы с номенклатурой будут смарт-терминалы и фискальные регистраторы (при условии хорошей кассовой программы). В них можно без проблем самостоятельно вносить необходимые данные. С автономными кассами все сложнее – зачастую для ввода номенклатуры не обойтись без приглашения специалиста и остановки продаж. А это потеря выручки и дополнительные затраты на оплату услуг.

МТС Касса – это готовое решение для любого бизнеса, соответствующее всем требованиям 54-ФЗ. О преимуществах смарт-терминалов МТС мы уже неоднократно упоминали по ходу статьи. Осталось сказать немногое:

• оффлайн-режим работы – касса выбьет чек даже без сети интернет, а при появлении связи сама отправит данные в ОФД;

• автоматическое и бесплатное обновление в соответствии с 54-ФЗ;

• круглосуточная техподдержка;

• поддержка приема быстрых платежей, то есть вы сможете принимать безналичную оплату без подключения терминала эквайринга и платить за комиссию всего 0,4-0,7%;

• функционала здесь гораздо больше, чем требует закон. Он доступен даже в базовом тарифе;

• много разных фишек для удобной работы с номенклатурой;

• есть специальное приложение для руководителя, с которым он контролирует торговлю со смартфона.

Суть: на всех торговых объектах теперь нельзя ограничивать право потребителей на поиск и получение любой информации, в любых формах и из каких угодно источников. На практике это означает, в частности, что в магазинах и на рынках разрешено свободно фотографировать и снимать на телефон.

Раньше продавцы могли запретить фото-и видеосъемку на своей территории, чем и пользовались, если покупатель видел нарушения (что было не редкостью). При попытке возмутиться вызывалась охрана магазина.

Теперь каждый гражданин имеет право достать смартфон и зафиксировать нарушения – это очень пригодится для дальнейшей жалобы в Роспотребнадзор или для отзыва на специальных интернет-сайтах.

Единообразное оформление ценников

Редактировать готовые шаблоны ценников и разрабатывать собственные можно в программе Бизнес.Ру. В ней можно добавлять на ценники логотип компании, описание и характеристики товара, а также осуществлять моментальную печать ценников при изменении цен. Попробовать возможности программы Бизнес.Ру можно прямо сейчас >>

Ценники должны быть оформлены четко, то есть покупатель, прочтя ценник, должен получить о товаре всю необходимую информацию. Вообще, когда только шла речь о том, чтобы упростить правила оформления ценников, упоминание о единообразии тоже хотели убрать из Правил, но потом оставили.

Единообразие означает, что все ценники в магазине должны иметь один и тот же:

• Материал, на котором ценники изготовлены: если на бумаге, то все ценники только на бумаге. Если на грифельной доске (черные таблички, на которых пишут мелом. Применяются обычно в мелких магазинах, микро-кафе и т.п.), то все ценники только на такой доске. Если на электронном табло, то для всех без исключения товаров в магазине.
• Способ нанесения информации. Если на бумажных ценниках информация печатается на принтере, то так нужно делать для всех ценников. Если вы решили бумажный ценник оформить вручную с помощью обычной авторучки или маркера, то вручную придется оформить каждый ценник.
• Дизайн ценника.
• Цветовое решение. Если в магазине желтые ценники, то они все должны быть желтые. Если красные – то все красные. И так далее.

Если в магазине проводится какая-то акция, по которой на некоторые товары устанавливаются скидки, то все равно, все без исключения ценники должны быть оформлены в одном стиле и одним цветом.

Какая информация должна содержаться в обязательном порядке

В зависимости от вида товара в обязательном порядке на этикетке должно быть указано:

Таблица 1. Перечень обязательных сведений на этикетке

Продукция	Название	Сорт	Цена	Вес
Продовольственные товары	+	+	+	+ (кроме весовых и разливных)
Непродовольственные товары	+	+ (только для сортовых)	+	– (кроме штучных)
Печатная продукция	–	–	+	–

Источник: Правила № 55 с изменениями от 23.12.2015 г.

Внимание к ценникам на молочной продукции

15 января 2021 года вступил в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности молочной продукции», который требует четко разделять молочные и так называемые молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира. Первыми, кто должен выполнять новые требования, являются производители — именно они на упаковке продукта должны подробно и достоверно обозначить, какие добавки (обычно — растительные жиры) использовали. А слова «молоко», «масло» или «творог» разрешается использовать только в том случае, если продукт не содержит добавок и на 100% соответствует наименованию. Соответственно, и ценник не должен путать покупателя и содержать недостоверную информацию о товаре. Минпромторг даже готовил постановление, требующее размещать молочные и молокосодержащие товары на разных полках, но проект получил отрицательную оценку.

Где лучше размещать ценники

Правилами допускается распечатка ценников для магазина разной величины. Чтобы покупателям было удобно, следует коррелировать размер ценника и его местоположение.

• далекий от витрины товар лучше снабдить крупными ценниками;
• товары на витринах и полках в магазинах самообслуживания – средними;
• маленькие этикетки отлично послужат при плотной выкладке мелкого товара или рядом с кассой.

Для фиксации ценника на месте также используются разные способы. Иногда допускается наклейка ценников на товар, если качества товара позволяют удалить клеевой слой без ущерба. Также можно:

• поместить в специальные пазы на полке;
• поставить на полки;
• закрепить на торце полки;
• закрепить на упаковке товара.

Данные приведены для ценников стандартного размера, более крупные могут быть закреплены на стенах, или закреплены в стойках-держателях.

Правильное заполнение ценников

Основные сведения, что должно быть указано на ценнике товара:

• наименование товара;
• цена;
• валюта;
• единица измерения товара;
• сорт товара.

Это общие данные о товарах, но могут понадобиться дополнительные сведения. Чтобы создать ценники для магазина продуктов желательно добавить указания:

• важных качеств;
• срока годности;
• названия фирмы-изготовителя.

Предъявляемые требования к этикетке ценнику непродовольственных товаров несколько отличаются. Непродовольственным надо добавить:

• размеры/вес;
• материал изготовления;
• особые характеристики;
• марку;
• название модели.

Похожие записи:

• Подлог документов что это такое
• Льготы инвалидам 2 группы в 2023 году в России и регионах
• Как восстановиться в родительских правах после лишения